所需材料：

　　醬汁：蒜，生抽，蒜蓉香辣醬，蠔油，糖。

　　砂鍋肉食材：金針菇，粉絲，花甲，蝦。

　　做法步驟：

　　1.花甲放鹽+油吐沙20分鐘以上，搖晃洗干凈。

　　2.蒜切碎，油鍋炒至金黃。

　　3.加入2勺蒜蓉香辣醬、3勺生抽、1勺耗油、一點點糖，小半碗清水，拌勻。

　　4.砂鍋里依次鋪上金針菇、粉絲、花甲、蝦。

　　5.淋上醬汁，再加合適的水，加小米辣蓋蓋煮5-10分鐘即可。