下面我們就來說下這個錫紙花甲粉怎么做的。我們這里用酸辣金湯料為例，買過我專欄的都會做這個金湯料了，做香辣的就將金湯料換成底湯料就行了，在此不再累述。

　　首先，我們說下需要準備的食材，花甲200克，米線100克，海帶絲，金針菇，綠豆芽或者其他顧客喜歡的配菜適量，酸辣金湯料50克，調味粉10克，色拉油10克，高湯100克。

　　準備好我們需要的食材后，我們就開始制作，首先我們把錫紙折成碗狀，把處理好的花甲倒入，接著將海帶絲，金針菇，綠豆芽放進去，加入金湯料，加入高湯，接著放入米線，色拉油，調味粉，放在爐子上燒開，燒開以后封口煮制3分鐘，打開錫紙，撒上蔥花，好了，可以吃了。我們需要注意的是，花甲必須用清水和色拉油搖晃吐沙，或者直接購買無沙花甲，在家里做的話，沒有高湯，直接加水就行。

　　看完以后是不是頓時覺得特別簡單，基本上就是把準備好的食材放到錫紙碗里加入調味品，底料，煮熟就好了，真正的傻瓜式操作，買過我重慶小吃專欄的，泡椒料，青椒料也可以啊。